Serengeti Lager est la "fierté et la joie" de la Tanzanie. Et si la devise de la marque ne le dit pas, l'étiquette de la bière y fait certainement allusion. 

Les couleurs audacieuses noir et or, avec le jaguar comme icône, montrent une bière qui est forte, fière et protectrice de son identité, tout comme le jaguar lui-même.

Nommée d'après le plus grand parc naturel protégé de Tanzanie, le Serengeti, la bière Serengeti Lager semble vantarde et corsée. Cependant, elle n'a pas d'odeur ni de goût fort. En fait, cette bière est plutôt facile à boire ; elle vous attire sans vous gifler. 

On peut en dire autant de la culture tanzanienne. Confiants et forts, les Tanzaniens allient fierté et joie. En buvant leur boisson de fierté et de joie, vous vous sentirez humilié et accueilli dans ce beau et lumineux pays. 

La fierté nationale en bouteille

En Tanzanie, les marques de bière sont une source de fierté nationale (la Tanzanie est le 6e pays d'Afrique pour la consommation de bière). Serengeti est détenue par la plus grande entreprise, East African Breweries Limited (EABL). East African Breweries Limited (EABL)la plus grande entreprise d'alcool de marque d'Afrique de l'Est. 

Le parc national du Serengeti est aussi ce qui fait parfois la réputation de la Tanzanie : c'est là que se déroule la Grande Migration (l'une des merveilles naturelles du monde). 

La marque est donc importante pour la culture tanzanienne et la culture est-africaine dans son ensemble. Le jaguar lui-même symbolise la protection et le pouvoir, de sorte que l'étiquette à elle seule suffit à évoquer la fierté nationale.  

Cela semble être une délicieuse indication de la façon dont les Africains de l'Est peuvent se réapproprier leur identité, si longtemps occultée par les forces coloniales et néo-coloniales. L'étiquette indique également tous les prix remportés, ce qui donne l'impression que l'on s'apprête à découvrir une bière qui fait autorité sur le marché de l'Afrique de l'Est. 

100% malt : le premier du genre

La Serengeti Lager a été lancée en 1996 et a été la première bière tanzanienne 100 % maltée. Les saveurs de noix, de pain grillé et de fruits noirs sont perceptibles, mais elles sont plus subtiles qu'immédiates.  

Sa couleur miel est également plus foncée que la normale pour une lager, ce qui montre une fois de plus qu'elle s'appuie sur des ingrédients plus maltés. Elle se déguste bien, et avec une petite mousse, on se surprend à la boire rapidement. 

Pour une bière blonde, elle a un goût amer et prononcé - plus fort que ce à quoi on s'attendrait. Par rapport à sa sœur, la Serengeti Lite, son goût est très contrasté. Cela semble avoir été fait à dessein et témoigne de l'habileté de la marque en matière de marketing. 

Une bière maltée et fière, d'une part, et sa sœur légère, d'autre part. Pour la marque, cela permet de toucher un large public et de proposer des bières pour tous les types de consommateurs.  

Le pourcentage d'alcool est de 4,8 % : Une pilsner qui a du mordant. Il n'y a pas de saveurs d'agrumes abruptes, et le goût sec vous laisse sur votre faim. 

Une expérience "premium" pour les citoyens 

Cela peut sembler un oxymore : Une boisson de qualité supérieure pour les gens. Mais c'est peut-être là son unique argument de vente. La marque a créé une bière qui semble et semble excitante à boire, mais qui se déguste facilement. Elle est forte et fière, mais tout aussi accessible.

Je ne me contenterais pas de commander à nouveau cette bière. J'irais en Tanzanie, je commanderais cette bière et je m'engagerais avec les Tanzaniens dans les bars, sur les plages ou partout où l'on propose la Serengeti Lager. 

C'est un pays qui accueille les étrangers à bras ouverts, et sa bière est certainement à la hauteur de cet accueil. 

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Rédigé par Nikole Wintermeier

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